التغذية التي بواسطتها يحصل الطائر على المواد الغذائية اللازمة (منقول)

**Admin** الثلاثاء أبريل 12, 2011 11:19 am

التغذية التي بواسطتها يحصل الطائر على المواد الغذائية اللازمة (منقول)
التغذية هي تلك العمليات التي بواسطتها يحصل الطائر على المواد الغذائية اللازمة لحفظ حياته والتي بدورها تدخل في نمو الطائر ونمو الريش والأنسجة وتوليد الطاقة التي هي مصدر الدفء وغيرها من النشاطات التي يقوم بها الطائر
مثل الطيران و.........و انتاج البيض .
والمواد الغذاية تشمل الماء والبروتينات سواء كانت الحيوانية او النباتية والنشويات ، الدهون ،الأملاح المعدنية
والفيتامينات

وسوف نتطرق ولو بالقليل من المعلومات عن أهميه كل عنصر غذائي

الــمــاء
يعتبر الماء من أهم ضروريات الحياة للطائر وسبحان الله فيما يقول "وجعلنا من الماء كل شيء حي" فالماء يدخل في تركيب انسجه الجسم المختلفة وهو ضروري لأداء وظائف الجسم وتبلغ نسبة الماء في الخلية الحية 85% تقريبا
وبذلك لاتستمر الحياة طويلا إذا منع الماء من الجسم .
ويقوم الجسم سواء في الإنسان أو الحيوان إلى إخراج الفائض عن حاجة الجسم عن طريق البول أما بالنسبة للطيور فتقوم بإخراج الفائض عن حاجتها عن طريق الذرق او يستهلك في إنتاج البيض في الطيور ألبياضه ولذلك ينصح بوضع الماء بوفرة للطيور ألبياضه

يوضع الماء على شرط ان يكون نظيفا نقيا خاليا من الأملاح الضارة وعلى ان يكون متوفر للطائر وبصفه مستمرة
وبمشاركه الأخوة الأعضاء ننصح أما بوضع ماء المطر أو المياه المعدنية
أو نقوم بغلي الماء وتركه ليبرد ومن ثم يقدم للطائر مع الأخذ بعين الاعتبار عدم غلي الماء في أواني مصنوعة من الألمونيوم حتى لاتترسب ماده الرصاص بالماء وانصح بالأواني الاستانلس وعدم جعل الماء يغلي لفترة طويلة.

البروتينات
مــا هو البروتين ؟
وجدت انه من الأفضل أن يعلم المربي ما هو البروتين. فالبروتين عبارة عن مركب عضوي يحتوي على الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين وبعض العناصر الأخرى متحدة مع مركبات تدعى الأحماض ألأميتيه مرتبطه مع بعضها البعض بسلسلة كيميائيه طويلة وتسمى الروابط بينهم بالروابط البيبتيديه.
فبذلك يصبح المركب الأساسي في البروتين هو الحمض ألأميني وهناك اثنان وعشرون حمض أميني في الوجود يستطيع الطائر تكوين اثنا عشر حمض أميني فقط وبالتالي يحصل على البقية عن طريق أكل الطعام الذي يحتوي على باقي الأحماض ألأمينيه.
ومن هنا يتضح أن كل انسجه الجسم وكذلك السوائل الموجودة به ماعدا الصفراء والبول تحتوي على البروتين وبسبب اختلاف الروابط بين الأحماض ألأمينيه قد يختلف البروتين الموجود بالأنسجة عن نظيره بالسوائل أو الأنسجة الأخرى.
فالبروتين الذي يحتوي على أحماض أمينيه كافيه (كثيرة) يسمى بالبروتين الكامل (complete or high quality)
بينما الذي يحتوي على واحد او اثنين من الأحماض ألأمينيه تسمى البروتين الغير كامل
(incomplete or low quality) أو بالبروتين المحدود (limiting) .
ويمكن تقسيم الأحماض ألأمينيه إلى :
1-أحماض أمينيه أساسيه. essential amino acids
2-وأحماض أمينيه غير أساسيه nonessential amino acids
ويستطيع الطائر أن يخلق ( يكون ) بعض الأحماض ألأمينيه عن طريق وجود أحماض أمينيه أساسيه أخرى مثل:
arginine, lysine, methionine, tryptophan, histidine, leucine, phenylalanine, treonine, valine and glycene
والبروتينات بصفه عامه تتواجد على هيئه بروتينات حيوانيه وبروتينات نباتيه والأولى تتمتع بكونها بروتينات كاملة
(complete or high quality)
وان نقص البروتين يسبب:
1-تأخر النمو العام ونمو الريش
2-صغر حجم البيض
3-نقصان صبغه الميلانين المسؤله عن اللون الأسود في الريش
4-نقص المناعة الذي يؤدى إلى زيادة احتمالات اصابه الطائر بالأمراض البكتيرية و الفيروسية
5-نقص في عدد مرات الإنتاج في الموسم.
6-زيادة وزن الطائر
7-ارتفاع نسبه النافق (الموت)
فهل معنى ذلك أن نعطي الطيور كميات كثيرة من البروتينات ؟
واجابه هذا السؤال نعم.
ونأتي إلى طرق الحصول على الأحماض ألأمينيه فيمكن الحصول عليها سواء من البروتين الحيواني الموجوده في وجبه البيض أو منقوع الخبز في اللبن الحليب أو منقوع الخبز في الزبادي
أو بروتينات نباتيه ومصدرها البذور المقدمة للطائر وكذلك الخضراوات والفاكهة.

طريقه عمل وجبه البيض وبصوره عامه صالحه لكافه أنواع الطيور

بيضه كبيره مسلوقة ولمده لا تقل عن نصف ساعة لضمان قتل البكتريا.
ملعقة كبيره أرز مطحون .
ملعقة كبيره بقسماط مطحون.
ملعقة صغيره خميرة بيرة .
بعض الخضار مثل البقدونساو مبشور الجزر.
يمكن وضع بعض من قطرات الفيتامين مثل فيتامين اد3هـ.
التحضير توضع المكونات سالفة الذكر مع قشره ألبيضه وتهرس جيدا ويضاف إليها الفيتامين .
هذه الوجبة تكفي خمسه أزواج من الطيور

طريقه عمل منقوع الخبز في اللبن الحليب أو اللبن الزبادي وهي أيضا صالحه لكافه الطيور

بقسماط أو خبز جاف
لبن حليب أو لبن زبادي
التحضير نقوم بغمس البقسماط (الخبز الجاف) في اللبن الحليب أو اللبن الزبادي ويترك مقدار ربع ساعة حتى يتشرب الخبز اللبن ويهرس جيدا ويقدم للطيور
وهنا ننصح بان يقدم منقوع الخبز سواء في اللبن الحليب أو اللبن الزبادي بكميات قليله ويقدم للطيور وهي جائعة حتى نضمن انتهاء الكميه قبل أن تتجبن أو تفسد .
ويعتبر منقوع الخبز في اللبن الزبادي غذاء سهل الهضم وغنى بالأحماض ألأمينيه ومفيد جدا لأمعاء الطيور ولاحتوائه أيضا على البكتيريا النافعة.احرص على ازاله المتبقي منها وهي صالحه لمده أربعه ساعات.
ملحوظة يمكن أضافه بضع من قطرات العسل الأسمر (عسل قصب السكر)إلى خلطه الزبادي

الدهون
الدهون مهمة جدا للطيور ولكن بقدر معين الذي بدور يعطي الريش لمعانه والدهون بصفه عامه تعمل كطبقه عازله تحت الجلد فتعمل على منع فقد الحرارة مما يعطي الطائر الدفء في الطقس البارد والدهون تحمل في طياتها مركبات مولده لفيتامين د وذلك عندما يتعرض الطائر لأشعه الشمس.
وتتواجد الدهون في بعض الغذاء المقدم للطيور مثل عباد الشمس ، بذور العصفر (القرطم) ، بذور الكتان

الكربوهيدرات
الكربوهيدرات (النشويات) وهذه المركبات سهله الهضم ويتم هضم كميه من النشويات في الفم عن طريق وجود انزيم الأميليز ويتم باقي الهضم في الأمعاء
وتتواجد النشويات في البذور المقدمة للطائر مثل الفلارس (حشيشه الكناري) ، البانيكم ، بذور الفجل ، بذور الكرنب
ويعتبر مسحوق الأرز المقدم في خلطه البيض من النشويات وغني بالأملاح المعدنية وبعض الفيتامينات .

الأمــلاح المعدنية
وهذه الأملاح غير عضويه وهي ضرورية في العمليات الحيوية بالجسم وتدخل في تركيب الخلية ولا غنى عنها للطائر
وأملاح الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم مهما جدا أثناء موسم التفريخ فالكالسيوم يدخل في تركيب قشره البيضة
كما ان البوتاسيوم يدخل في العضلات والأعصاب والصوديوم في الدم والكلور في العصاره الهاضمه ويدخل عنصر الحديد في تكوين هيموجلوبين الدم .
ويسبب نقص المنجنيز و بعض انواع فيتامين ب ضعفا في نمو العظام و موت الجنين داخل البيض .
ويمكن أن نعطي الطائر حاجته من الأملاح المعدنية عن إحدى طريقتين إما بوضع حجر الكلس (عظام المحار) أو وضعها في الماء .
وننصح بوضع عظام الكلس للطائر بصفه مستمرة ليمده بالأملاح من جهة ولعمل تقليم للمنقار من جهة أخرى .

الفيتامينات
الفيتامينات هي مركبات عضويه يحتاج إليها الطيور لتمام وضمان النمو والتناسل ، وقد يؤدي نقص إحدى الفيتامينات إلى حدوث أمراض يمكن تشخيصها ونستعرض سويا أهم الفيتامينات وما تتسبب به من مرض في حاله نقصانها

 فيتامين ( أ )
ونقص هذا الفيتامين يؤدي إلى ترسيب حامض اليورك في الحالبين والكلية يصحبه إفراز صديدي بالعين يؤدي إلى أصابه الطائر بالعمى .
 فيتامين ( د )
يساعد فيتامين د على امتصاص الكالسيوم والفوسفات ويسبب نقصه إلى حدوث هزال وكسال للفروج الصغيرة وضعف عام في النمو ويحدث ضعف لقشره البيض في حاله الإناث ألبياضه مع وجود انخفاض في معدل إنتاج البيض في الدورة الواحدة .
 فيتامين ( هـ )
وهو ضروري للمحافظة على حيوية الأجهزة التناسلية ويسبب نقصه في حدوث اضطرابات عصبيه وعدم القدرة على التفريخ
 فيتامين ( ك )
ونقصه يؤدي إلى الادماء الشديد من أي جرح أو خدش يحدث للطائر.
 فيتامين ( ب)
وهي عبارة عن مجموعه من الفيتامينات تسمى ب المركبة ويحدث نقصه الى ظهور قشور مرضيه على أرجل الطائر وعدم نمو الريش وتأخر النضج الجنسي وعدم القدرة على التفريخ .

ويمكن اضافه الفيتامينات إلى مياه الشرب أو إلى خلطه البيض

التغذية بالنباتات الخضراء
ويعتبر الغذاء الأخضر مستودع طبيعي للأملاح المعدنية والفيتامينات وبصوره طبيعيه كما أنها تساعد على ليونة الذرق(إخراج الطائر).
ويمكن إعطاء الطيور أوراق الجرجير والفجل الأخضر ، أوراق نبات الكرنب ( الملفوف ) ونبات الجزر الأصفر
ويمكن إعطاء البرسيم الأخضر. وننصح بغسيل الأوراق الخضراء جيدا لازاله الشوائب العالقة به والطفيليات.

************موضوع منقول من موقع اخر***********

??? ???? السبت مايو 28, 2011 2:35 pm

شكرا شكرا شكرا شكرا

التغذية التي بواسطتها يحصل الطائر على المواد الغذائية اللازمة (منقول)

التغذية التي بواسطتها يحصل الطائر على المواد الغذائية اللازمة (منقول)

رد: التغذية التي بواسطتها يحصل الطائر على المواد الغذائية اللازمة (منقول)